Anuncio oficial se realizó en conferencia de prensa con participación de periodistas locales
En conferencia de prensa desarrollada este viernes 8 de mayo desde las 11 de la mañana en el parque Abel Martínez, la Municipalidad Distrital de Chilca anunció oficialmente la realización de la esperada “Ruta de la Pachamanca”, actividad gastronómica y turística que se desarrollará este domingo 10 de mayo con motivo de las celebraciones por el Día de la Madre.
Durante la presentación, realizada ante periodistas y medios de comunicación locales, representantes de la Gerencia de Desarrollo Económico y Turismo dieron a conocer los restaurantes y establecimientos participantes que ofrecerán lo mejor de la gastronomía tradicional chilquense, teniendo como plato principal la pachamanca, considerada uno de los potajes ancestrales más representativos de la región.
La actividad busca promover el turismo local y dinamizar la economía de los emprendedores gastronómicos del distrito. Entre los restaurantes que participarán se encuentran “El Respiro” y “El Ovejero” en el sector de Auquimarca, además de “La Hacienda”, “El Conquistador”, “Los Girasoles”, “Doña Teófila” y “Señora Techy” en el sector de Azapampa.
Asimismo, se informó que todos los establecimientos garantizarán una adecuada atención, buenas condiciones de higiene y precios accesibles para las familias que decidan celebrar esta fecha especial degustando los platos típicos del distrito.
El costo promedio de la pachamanca será de entre 25 y 30 soles, aunque los visitantes también podrán disfrutar de otros potajes tradicionales como chancho a la caja china, carnero al palo, cuy shactado, cuy colorado y chicharrón dorado, entre otros.
La Municipalidad Distrital de Chilca invitó a la población y visitantes a sumarse a esta actividad que busca revalorar la identidad gastronómica y cultural del distrito, además de rendir homenaje a las madres en su día.
