𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗧𝗢𝗦 𝗢𝗥𝗚𝗔́𝗡𝗜𝗖𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗜𝗟𝗖𝗔, 𝗦𝗘𝗥𝗔́𝗡 𝗔𝗡𝗔𝗟𝗜𝗭𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗟𝗔𝗕𝗢𝗥𝗔𝗧𝗢𝗥𝗜𝗢𝗦 𝗗𝗘𝗟 𝗦𝗘𝗡𝗔𝗦𝗔

𝙅𝙪𝙣𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙢𝙪𝙣𝙞𝙘𝙞𝙥𝙖𝙡 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙞𝙯𝙖𝙧𝙤𝙣 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖 𝙞𝙣𝙤𝙥𝙞𝙣𝙖𝙙𝙖 𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙧𝙘𝙞𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙡𝙤𝙨 𝙢𝙚𝙧𝙘𝙖𝙙𝙤𝙨 𝙙𝙚𝙡 𝙙𝙞𝙨𝙩𝙧𝙞𝙩𝙤.
En busca de brindar una mejor calidad a la población que diariamente acude a los mercados del distrito, donde comerciantes expenden productos orgánicos, como son, hortalizas, tubérculos, vegetales, frutas, entre otros; la Municipalidad Distrital de Chilca, a través de la Sub Gerencia de Comercialización de la Gerencia de Desarrollo Económico y Turismo, en compañía de la Red de Salud del Valle y representantes del Servicio Nacional de Seguridad Agraria, (SENASA); realizaron un visita inopinada a los vendedores de estos alimentos, con la finalidad de verificar la inocuidad alimentaria con respecto a residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios con el objetivo de contribuir a mejorar la salud pública de los consumidores.
El operativo, fue conducido por Daniel Yaranga Gago, sub gerente de comercialización, el Área de Inocuidad y la policía municipal, quienes sorpresivamente recorrieron más de 20 puestos del mercado de “Auray y Corazón de Jesús”; donde se tomaron muestras, para ser analizadas en los laboratorios del (SENASA) de la capital, donde en un plazo máximo de 20 días, retornarán y serán devueltos a los comerciantes bien identificados, con sus respectivos resultados.
“Se ha inspeccionado los puestos de venta de verduras; donde se tomaron muestras de plátano, naranja, piña, papaya, camote, papa, zapallo, tomate, trigo, choclo y quinua, entre otros, de los campos de producción, centros de procesamiento primario y mercados de abasto. Los análisis permitirán identificar la presencia de contaminantes químicos y biológicos. Los resultados permitirán desarrollar proyectos enfocados en mejorar la inocuidad de los alimentos que producen y consumen los pobladores del distrito, para preservar la salud pública.”, declaró el funcionario edil.
Por otro lado, el representante del (SENASA), Miguel Tueros Torres, afirmó que esta intervención es para monitorear los mercados de abastos donde se expenden productos orgánicos, donde se están tomando muestras, las cuales serán derivadas al laboratorio microbiológico de la capital, para descartar la presencia de “Escherichia coli y Salmonella”.
La acción de control también se extendió a los demás mercados, donde se revisó que los productos se encuentren en buenas condiciones; sin embargo, había poca dotación de agua, para la limpieza de los productos y ambientes; para lo cual, los propietarios recibieron una rápida capacitación por parte del personal municipal.