𝘾𝙤𝙣 𝙚𝙡 𝙛𝙞𝙣 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙡𝙖𝙨 𝙗𝙪𝙚𝙣𝙖𝙨 𝙥𝙧𝙖́𝙘𝙩𝙞𝙘𝙖𝙨 𝙚𝙣 𝙡𝙤 𝙦𝙪𝙚 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙚𝙘𝙩𝙖 𝙡𝙖 𝙝𝙞𝙜𝙞𝙚𝙣𝙚 𝙮 𝙢𝙖𝙣𝙞𝙥𝙪𝙡𝙖𝙘𝙞𝙤́𝙣 𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨.
La municipalidad distrital de Chilca, a través de la gerencia de desarrollo económico y turismo; representantes del ministerio público, fiscalía de la nación, especializada de prevención del delito, realizaron una visita inopinada a restaurantes del distrito, con el fin de promover las buenas prácticas en lo que respecta la higiene, limpieza y licencias de funcionamiento, carnet de sanidad, entre otros, conforme a sus atribuciones y cumpliendo con lo previsto en la ley orgánica de municipalidades.
En este operativo inopinado, participaron también los efectivos de la policía nacional, agentes de serenazgo y la policía municipal, donde se intervino al recreo campestre “Los Girasoles”, ubicado en la calle Real 1824, donde verificaron todos los ambientes como, las cocinas, cafetines, áreas de atención al público, encontrando todo en regla, lo que hizo que los propietarios reciban las felicitaciones del personal fiscalizador; otro de los restaurantes intervenidos fue el recreo campestre “Señora Techy”, ubicado en la calle Real 2224, donde al ingresar, hallaron inconsistencias como enseres en mal estado, cucharones, platos de plástico que retienen las bacterias, los mismos que fueron decomisados.
Benito Pampa, sub gerente de comercialización, informó también que la situación en la que algunos restaurantes se encontraban, era lamentable. “Así como encontramos establecimientos que se esmeran y cumplen las normas de salubridad y cumplen las normativas municipales, por el cual fueron felicitados, hay establecimientos donde los alimentos que encontramos estaban pasados y muchos de ellos se encontraban en el suelo; estos operativos se realizarán de manera constante, con lo cual se busca concientizar a los restaurantes que brindan servicio de comidas a trabajar de manera formal y en buenas condiciones higiénicas y brindar el óptimo servicio hacia los ciudadanos de la población y cumplir con la política de salubridad..”, expresó.
Asimismo, se realizó las recomendaciones correspondientes a fin de subsanar las observaciones encontradas en cada restaurante.
