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Los padres ser\u00e1n los grandes protagonistas este domingo en Chilca, donde diversos restaurantes del distrito participar\u00e1n en la \u201cRuta de la Pachamanca\u201d, una iniciativa que busca convertir esta fecha especial en una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica para las familias. La actividad reunir\u00e1 a reconocidos establecimientos que ofrecer\u00e1n lo mejor de la cocina tradicional chilquense en homenaje a los hombres del hogar.<\/p>\n
Los restaurantes participantes tendr\u00e1n como plato estrella la tradicional pachamanca, uno de los potajes m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda local. Los visitantes tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de otros platos t\u00edpicos como chancho a la caja china, carnero al palo, cuy colorado, cuy shactado y chicharr\u00f3n dorado, con precios accesibles que fluctuar\u00e1n entre 25 y 30 soles por porci\u00f3n de pachamanca.<\/p>\n
La ruta gastron\u00f3mica incluir\u00e1 a \u201cEl Respiro\u201d y \u201cEl Ovejero\u201d en Auquimarca, as\u00ed como \u201cLa Hacienda\u201d, \u201cEl Conquistador\u201d, \u201cLos Girasoles\u201d, \u201cDo\u00f1a Te\u00f3fila\u201d y \u201cSe\u00f1ora Techy\u201d en Azapampa, establecimientos que se preparan para recibir a las familias con una variada oferta culinaria y una atenci\u00f3n de calidad.<\/p>\n
El responsable del \u00e1rea de turismo y ferias, Daniel Yaranga destac\u00f3 que con esta iniciativa, la Municipalidad busca impulsar el turismo local y fortalecer la econom\u00eda de los emprendedores gastron\u00f3micos del distrito, promoviendo al mismo tiempo la riqueza culinaria que distingue a Chilca como uno de los principales destinos gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n.<\/p>\n
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