{"id":19923,"date":"2026-05-12T14:01:28","date_gmt":"2026-05-12T14:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/?p=19923"},"modified":"2026-05-12T14:01:28","modified_gmt":"2026-05-12T14:01:28","slug":"hallan-excreta-de-ratas-cucarachas-y-carne-podrida-en-polleria-de-chilca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/2026\/05\/12\/hallan-excreta-de-ratas-cucarachas-y-carne-podrida-en-polleria-de-chilca\/","title":{"rendered":"HALLAN EXCRETA DE RATAS, CUCARACHAS Y CARNE PODRIDA EN POLLER\u00cdA DE CHILCA"},"content":{"rendered":"

Fiscalizaci\u00f3n sorpresa, tras insistentes quejas vecinales, destap\u00f3 graves condiciones de insalubridad<\/em><\/p>\n

Una escena alarmante fue la que encontr\u00f3 el personal de fiscalizaci\u00f3n de la Municipalidad de Chilca, junto a la polic\u00eda municipal, durante una intervenci\u00f3n inopinada a la poller\u00eda \u201cD\u2019Le\u00f1a\u201d, ubicada en la calle Real 469. La inspecci\u00f3n se realiz\u00f3 tras reiteradas quejas de vecinos por malos olores y condiciones insalubres en el local.<\/p>\n

Al ingresar, las autoridades detectaron un ambiente completamente descuidado: horno con exceso de grasa, pollos crudos sucios y con plumas, utensilios deteriorados y alimentos en mal estado. Sin embargo, lo m\u00e1s preocupante fue el hallazgo de abundante excremento de rata, presencia de cucarachas y evidencias de contaminaci\u00f3n cruzada. Incluso, se encontr\u00f3 carne de res en estado de descomposici\u00f3n.<\/p>\n

Durante la intervenci\u00f3n se decomisaron 8 pollos enteros, tres cuartos de papa cruda, aceite quemado, un microondas oxidado, carne en mal estado, platos deteriorados, productos vencidos y grasa acumulada en las campanas.<\/p>\n

El responsable de bromatolog\u00eda, C\u00e9sar De La Cruz, indic\u00f3 que esta acci\u00f3n se realiz\u00f3 gracias a una denuncia vecinal constante, lo que permiti\u00f3 una r\u00e1pida intervenci\u00f3n. Adem\u00e1s, lament\u00f3 que, pese a las capacitaciones brindadas, algunos comerciantes contin\u00faan ignorando las normas b\u00e1sicas de higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n anunci\u00f3 que se implementar\u00e1 un n\u00famero telef\u00f3nico para recibir quejas vecinales y actuar con mayor rapidez ante este tipo de situaciones.<\/p>\n

El local fue sancionado con una multa del 25% de una UIT y quedar\u00e1 sujeto a una pr\u00f3xima clausura, como medida para proteger la salud de los vecinos.<\/p>\n

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