{"id":18799,"date":"2026-04-01T23:11:58","date_gmt":"2026-04-01T23:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/?p=11456"},"modified":"2026-04-01T23:11:58","modified_gmt":"2026-04-01T23:11:58","slug":"mdch-refuerza-control-de-pescado-para-proteger-la-salud-de-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/2026\/04\/01\/mdch-refuerza-control-de-pescado-para-proteger-la-salud-de-familias\/","title":{"rendered":"MDCH REFUERZA CONTROL DE PESCADO PARA PROTEGER LA SALUD DE FAMILIAS"},"content":{"rendered":"

Operativos por Semana Santa en los mercados \u201cLa Caserita\u201d y \u201cLa Moderna\u201d<\/p>\n

Ante el incremento en el consumo de pescado durante Semana Santa, la Municipalidad Distrital de Chilca intensific\u00f3 los operativos de control en los principales mercados del distrito con el objetivo de proteger la salud de los vecinos y evitar la venta de productos en mal estado.<\/p>\n

La intervenci\u00f3n se realiz\u00f3 de manera inopinada en los mercados \u201cLa Caserita\u201d y \u201cLa Moderna\u201d, donde personal de Bromatolog\u00eda inspeccion\u00f3 la frescura, conservaci\u00f3n e higiene de los productos marinos que son adquiridos por cientos de familias en estas fechas.<\/p>\n

Durante el operativo, se verific\u00f3 que la mayor\u00eda de comerciantes cumple con las normas sanitarias y mantiene sus productos en condiciones adecuadas para el consumo. Sin embargo, las autoridades advirtieron que continuar\u00e1n las inspecciones para prevenir la venta de pescado que pueda poner en riesgo la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la revisi\u00f3n sanitaria, el personal municipal inspeccion\u00f3 las balanzas utilizadas por los comerciantes para asegurar que los vecinos reciban la cantidad exacta por la que pagan. En uno de los puestos se detect\u00f3 una balanza adulterada que registraba 100 gramos menos del peso real, perjudicando directamente al comprador.<\/p>\n

La balanza fue decomisada de inmediato y el comerciante intervenido, como parte de las acciones para garantizar un comercio transparente durante la Semana Santa.<\/p>\n

Desde la comuna se inform\u00f3 que los operativos continuar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas, incluso con personal de civil, debido a que en esta temporada aumenta considerablemente la compra de pescado y mariscos.<\/p>\n

La municipalidad recomend\u00f3 a los vecinos verificar que el pescado tenga olor fresco, ojos brillantes y carne firme antes de comprarlo, as\u00ed como acudir \u00fanicamente a puestos que mantengan adecuadas condiciones de higiene. De esta manera, se busca que las familias chilquenses celebren la Semana Santa sin poner en riesgo su salud.<\/p>\n

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