{"id":18763,"date":"2026-04-09T08:21:15","date_gmt":"2026-04-09T08:21:15","guid":{"rendered":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/?p=11516"},"modified":"2026-05-13T23:41:00","modified_gmt":"2026-05-13T23:41:00","slug":"11-mil-platos-gratis-de-pachamanca-se-repartiran-en-cuasimodo-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/2026\/04\/09\/11-mil-platos-gratis-de-pachamanca-se-repartiran-en-cuasimodo-2026\/","title":{"rendered":"11 MIL PLATOS GRATIS DE PACHAMANCA SE REPARTIR\u00c1N EN CUASIMODO 2026"},"content":{"rendered":"

Chilca se prepara para el evento m\u00e1s esperado<\/em><\/p>\n

La pachamanca m\u00e1s grande del mundo volver\u00e1 a convertirse en uno de los mayores atractivos de la Feria Ganadera Nacional Cuasimodo 2026, que se desarrollar\u00e1 del 16 al 20 de abril en las instalaciones del Campo Ferial de Coto Coto, en el distrito de Chilca.<\/p>\n

Miles de familias podr\u00e1n disfrutar de este tradicional plato bandera totalmente gratis este s\u00e1bado 18 de abril, d\u00eda central de la preparaci\u00f3n, donde la Municipalidad Distrital de Chilca espera repartir m\u00e1s de 11 mil platos entre el p\u00fablico asistente.<\/p>\n

La preparaci\u00f3n estar\u00e1 a cargo de la Gerencia de Administraci\u00f3n Tributaria, que este a\u00f1o viene organizando una pachamanca especial de tres sabores. Por primera vez se incluir\u00e1 carne de pollo, adem\u00e1s de carnero y chancho, con el objetivo de superar la acogida y la concurrencia registrada en a\u00f1os anteriores.<\/p>\n

\u00abEste a\u00f1o queremos superar la participaci\u00f3n de a\u00f1os pasados. Hemos agregado carne de pollo para que la pachamanca sea de tres sabores y llegue al gusto de m\u00e1s familias\u00bb, destac\u00f3 el gerente.<\/p>\n

Para esta gigantesca preparaci\u00f3n se utilizar\u00e1n 1,200 kilos de papa, 1,000 kilos de carne entre carnero, chancho y pollo, m\u00e1s de 8 mil choclos, 600 kilos de habas, 25 quesos y una gran cantidad de insumos que dar\u00e1n sabor a uno de los platos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n

Uno de los aspectos m\u00e1s importantes de este a\u00f1o ser\u00e1 la alianza estrat\u00e9gica con la escuela de alta cocina \u201cCooking Gourmet\u201d, cuyos estudiantes apoyar\u00e1n en el servido de la pachamanca. M\u00e1s de 100 alumnos estar\u00e1n al servicio del p\u00fablico, bajo la direcci\u00f3n del reconocido chef Paul Vega.<\/p>\n

Gracias a este trabajo conjunto, la atenci\u00f3n a los asistentes ser\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pida y ordenada, permitiendo que miles de personas puedan recibir gratuitamente su porci\u00f3n durante la jornada.<\/p>\n

Como parte de los preparativos, el gerente y su equipo de trabajo realizaron un recorrido por el mercado de abastos de Huancayo, donde efectuaron la cotizaci\u00f3n de los insumos necesarios para garantizar la calidad y cantidad de la pachamanca que ser\u00e1 preparada.<\/p>\n

La Municipalidad Distrital de Chilca invita a toda la poblaci\u00f3n de Huancayo, Chilca y distritos vecinos a participar de la Feria Ganadera Nacional Cuasimodo 2026 y ser parte de esta gran celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica que cada a\u00f1o re\u00fane a miles de visitantes en Coto Coto.<\/p>\n

La pachamanca m\u00e1s grande del mundo promete volver a ser el plato estrella de la feria y uno de los momentos m\u00e1s esperados por las familias asistentes.<\/p>\n

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