Con el objetivo de salvaguardar la salud de la poblaci\u00f3n del distrito de Chilca, la gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico viene realizando operativos inopinados a establecimientos que expenden alimentos, es as\u00ed que el d\u00eda de ayer intervinieron restaurantes, brosterias y chifas donde se hall\u00f3 alimentos mal conservados, aceite quemado y ambientes insalubres.<\/p>\n
Los restaurantes intervenidos en la intersecci\u00f3n del Jr. Uni\u00f3n y la calle Real fueron notificados toda vez que en su mayor\u00eda contaban con licencia de funcionamiento inform\u00f3 el gerente de Desarrollo Econ\u00f3mico Hugo Bustamante.<\/p>\n
\u201cAlgunos cuentan con su licencia pero est\u00e1n atendiendo en condiciones insalubres por lo que de acuerdo a la gravedad se est\u00e1 procediendo a dejar recomendaciones y a otros sancionando. Finalmente emplaz\u00f3 a los emprendedores a que cumplan con lo recomendando a fin de evitar sanciones\u201d se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Durante el operativo el Chifa Uni\u00f3n ubicado en la avenida Narciso Poma Echadero fue clausurado por no contar con los permisos y atender en condiciones insalubres.<\/p>\n
La municipalidad viene otorgando licencias y realiza talleres donde el personal de inocuidad orienta sobre la conservaci\u00f3n de alimentos y medidas sanitarias para evitar ser sancionados en sus establecimientos.
\nDato: Hasta la fecha son m\u00e1s de 300 establecimientos de Chilca que recibieron capacitaci\u00f3n sobre inocuidad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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