En un operativo multisectorial organizado por la Segunda Fiscal\u00eda de Prevenci\u00f3n del Delito del Ministerio P\u00fablico y la Municipalidad Distrital de Chilca, a trav\u00e9s de la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, se realiz\u00f3 la fiscalizaci\u00f3n de dos establecimientos ubicados en el Jr. Jos\u00e9 Santos Chocano 817 y el Jr. 2 de Mayo 640.
\nDurante la intervenci\u00f3n, se constat\u00f3 que ambos locales se encontraban en condiciones insalubres. El personal no contaba con carn\u00e9s de sanidad ni indumentaria adecuada para la manipulaci\u00f3n de alimentos, y los establecimientos carec\u00edan de licencia de funcionamiento y certificado ITSE. Por estas faltas, ambos locales fueron sancionados con el 100% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT).
\nAsimismo, el personal de Bromatolog\u00eda inspeccion\u00f3 todos los ambientes y productos, decomisando condimentos vencidos e insumos en mal estado, que representaban un riesgo para la salud de los consumidores.
\nBenigno Pampa, subgerente de Comercializaci\u00f3n, destac\u00f3 la importancia de estas acciones y se\u00f1al\u00f3 que los operativos inopinados se intensificar\u00e1n con el objetivo de fomentar la formalizaci\u00f3n y concienciar a los propietarios sobre la necesidad de garantizar la higiene en los productos que ofrecen.
\nLa Municipalidad de Chilca reafirma su compromiso con la salud y seguridad de los vecinos, velando porque los establecimientos cumplan con las normativas vigentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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