{"id":17462,"date":"2024-12-20T15:38:38","date_gmt":"2024-12-20T15:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/?p=9267"},"modified":"2024-12-20T15:38:38","modified_gmt":"2024-12-20T15:38:38","slug":"supervisan-higiene-y-buenas-practicas-de-los-triciclos-cevicheros-en-chilca-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/2024\/12\/20\/supervisan-higiene-y-buenas-practicas-de-los-triciclos-cevicheros-en-chilca-2\/","title":{"rendered":"*SUPERVISAN HIGIENE Y BUENAS PR\u00c1CTICAS DE LOS TRICICLOS CEVICHEROS EN CHILCA*"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">_Para la seguridad alimentaria y el bienestar de los vecinos_<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">En el marco de las acciones de fiscalizaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la inocuidad alimentaria, la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo de la Municipalidad Distrital de Chilca realiz\u00f3 una inspecci\u00f3n a los triciclos cevicheros que recorren las principales intersecciones del distrito. Personal especializado verific\u00f3 las condiciones de higiene, indumentaria adecuada y correcta manipulaci\u00f3n de ingredientes por parte de los comerciantes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">La supervisi\u00f3n se desarroll\u00f3 en las intersecciones de Calle Real con el \u00d3valo de Azapampa, Calle Real con Jr. Santos Chocano, Calle Real con Jr. La Mar y 9 de Diciembre, as\u00ed como en Jr. Arterial y la intersecci\u00f3n de Av. Torre Tagle con Av. 9 de Diciembre.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Durante la intervenci\u00f3n, se constat\u00f3 que los comerciantes ambulantes cumplen con los est\u00e1ndares establecidos, lo que garantiza la calidad de sus productos como leche de tigre, chilcano y chaufa de pescado. A m\u00e9rito de ello, el personal de fiscalizaci\u00f3n felicit\u00f3 a los emprendedores, reconociendo su esfuerzo por mantener la higiene y calidad en sus puestos m\u00f3viles.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">El responsable del \u00c1rea de Inocuidad Alimentaria de la municipalidad C\u00e9sar De La Cruz, exhort\u00f3 a los comerciantes a continuar con estas buenas pr\u00e1cticas y los invit\u00f3 a participar en las capacitaciones constantes que organiza la gerencia, con el objetivo de reforzar sus conocimientos y asegurar la satisfacci\u00f3n de los consumidores.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Estas acciones refuerzan el compromiso de la Municipalidad Distrital de Chilca con la seguridad alimentaria y el bienestar de los vecinos, fomentando la formalizaci\u00f3n y el desarrollo econ\u00f3mico local.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; _Para la seguridad alimentaria y el bienestar de los vecinos_ En el marco de las acciones de fiscalizaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la inocuidad alimentaria, la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo de la Municipalidad Distrital de Chilca realiz\u00f3 una inspecci\u00f3n a los triciclos cevicheros que recorren las principales intersecciones del distrito. 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