{"id":16747,"date":"2025-11-04T08:42:37","date_gmt":"2025-11-04T08:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/?p=10837"},"modified":"2025-11-04T08:42:37","modified_gmt":"2025-11-04T08:42:37","slug":"chilca-reconoce-a-comerciantes-y-establecimientos-que-cumplen-con-las-normas-de-salubridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/2025\/11\/04\/chilca-reconoce-a-comerciantes-y-establecimientos-que-cumplen-con-las-normas-de-salubridad\/","title":{"rendered":"CHILCA RECONOCE A COMERCIANTES Y ESTABLECIMIENTOS QUE CUMPLEN CON LAS NORMAS DE SALUBRIDAD"},"content":{"rendered":"<p><em>M\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>La Municipalidad Distrital de Chilca, a trav\u00e9s de la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo y el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda e Inocuidad Alimentaria, viene reconociendo a los establecimientos de venta de comida y a los comerciantes ambulatorios que cumplen con las normas de salubridad y buenas pr\u00e1cticas de higiene.<\/p>\n<p>Este reconocimiento forma parte de una pol\u00edtica de fortalecimiento de la vigilancia sanitaria, impulsada mediante capacitaciones constantes a los comerciantes locales. Gracias a este trabajo sostenido, cada vez m\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n o autorizaci\u00f3n sanitaria, garantizando as\u00ed productos y servicios seguros para los consumidores.<\/p>\n<p>El responsable del \u00e1rea de Inocuidad Alimentaria y Bromatolog\u00eda, C\u00e9sar De la Cruz, destac\u00f3 que este logro refleja el esfuerzo conjunto entre la municipalidad y los comerciantes. \u201cA trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n permanente y la supervisi\u00f3n t\u00e9cnica, buscamos asegurar que todos los establecimientos ofrezcan alimentos inocuos y de calidad\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, record\u00f3 que, en cumplimiento de la Ordenanza Municipal N\u00ba 436, la comuna chilcana regula la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n de cumplimiento de los principios generales de higiene para restaurantes y servicios afines, reforzando su compromiso con la salud p\u00fablica y el bienestar de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Con estas acciones, la comuna consolida su impulso de promover una econom\u00eda local responsable, saludable y orientada al servicio seguro de los vecinos.<a href=\"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG-20251103-WA0033.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10838\" src=\"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG-20251103-WA0033-640x426.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG-20251103-WA0028.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10839\" src=\"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG-20251103-WA0028-640x426.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n La Municipalidad Distrital de Chilca, a trav\u00e9s de la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo y el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda e Inocuidad Alimentaria, viene reconociendo a los establecimientos de venta de comida y a los comerciantes ambulatorios que cumplen con las normas de salubridad y buenas pr\u00e1cticas de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-16747","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"blocksy_meta":[],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"JGUTARRA","author_link":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/author\/jgutarra\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/category\/noticias\/\" rel=\"category tag\">Noticias<\/a>","rttpg_excerpt":"M\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n La Municipalidad Distrital de Chilca, a trav\u00e9s de la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo y el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda e Inocuidad Alimentaria, viene reconociendo a los establecimientos de venta de comida y a los comerciantes ambulatorios que cumplen con las normas de salubridad y buenas pr\u00e1cticas de&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16747\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}