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En un operativo multisectorial inopinado llevado a cabo por la Segunda Fiscalรญa de Prevenciรณn del Delito del Ministerio Pรบblico, en coordinaciรณn con Seguridad de Estado de la Policรญa Nacional del Perรบ, y el personal de la Gerencia de Desarrollo Econรณmico y Turismo de la Municipalidad Distrital de Chilca, se inspeccionaron dos establecimientos que funcionan como pollerรญas, ubicados en la cuadra 7 de la Avenida 9 de Diciembre y en la Av. Huancavelica, a la altura del รvalo de Coto Coto.
Durante la intervenciรณn, el รrea de Inocuidad Alimentaria y la Policรญa Municipal constataron que uno de los locales no contaba con la licencia de funcionamiento municipal, incumpliendo asรญ la normativa vigente. Asimismo, en ambos establecimientos se detectaron graves deficiencias en las condiciones sanitarias, entre ellas la presencia de baldes con aceite quemado, utilizado en la preparaciรณn de alimentos, lo cual representa un riesgo para la salud pรบblica. Ademรกs, se verificaron ambientes insalubres que no cumplรญan con los estรกndares bรกsicos de higiene.
Este operativo responde al compromiso de las autoridades locales de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas municipales en beneficio de la poblaciรณn de Chilca. Las autoridades competentes tomarรกn las medidas correctivas y sancionadoras correspondientes contra los establecimientos que incumplen las disposiciones de salubridad y funcionamiento.
La Municipalidad Distrital de Chilca, a travรฉs de su รrea de Inocuidad Alimentaria, reafirma su compromiso de velar por la seguridad alimentaria en todos los establecimientos del distrito, instando a los propietarios a cumplir con las normativas vigentes y a garantizar condiciones รณptimas de higiene en sus locales.
