La Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad Distrital de Chilca, encabezada por el gerente Johannes Romero Quillca, realizó inspecciones inopinadas a las viviendas donde están instaladas diversas ollas comunes en el sector de Ancalá. Acompañados por los monitores de gestión local del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, recorrieron las ollas comunes El Amor de Cristo, Canal Cimirm, Nueva Esperanza y Los Bosques de Azapampa.
Durante la inspección, el personal revisó cuidadosamente los almacenes y los ambientes de cocina, asegurándose de que las condiciones de almacenamiento y preparación de alimentos cumplan con los estándares de higiene y seguridad. Además, se brindaron recomendaciones a las mujeres encargadas de preparar los alimentos, quienes diariamente alimentan a la población más vulnerable del distrito.
El gerente Johannes Romero enfatizó que estas inspecciones se realizan de manera inopinada con el fin de garantizar el adecuado uso de los alimentos y su correcta distribución entre los beneficiarios, quienes dependen de este valioso apoyo para su sustento diario. “Nuestro objetivo es asegurar que los alimentos lleguen en condiciones óptimas y que se sirvan equitativamente a quienes más lo necesitan”, señaló Romero.
En total son 30 ollas comunes en el distrito, las cuales serán objeto de inspecciones periódicas e inopinadas con el objetivo de asegurar que cumplan con los estándares establecidos para brindar un servicio de calidad. Esta medida tiene como finalidad salvaguardar el bienestar de toda la población que accede a estos alimentos y garantizar su seguridad alimentaria.
Estas acciones reflejan el compromiso de la Municipalidad de Chilca por fortalecer el trabajo de las ollas comunes y velar por la alimentación de cientos de familias en situación de vulnerabilidad.
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