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La municipalidad distrital de Chilca, a travรฉs de la gerencia de desarrollo econรณmico y turismo; representantes del ministerio pรบblico, fiscalรญa de la naciรณn, especializada de prevenciรณn del delito, realizaron una visita inopinada a restaurantes del distrito, con el fin de promover las buenas prรกcticas en lo que respecta la higiene, limpieza y licencias de funcionamiento, carnet de sanidad, entre otros, conforme a sus atribuciones y cumpliendo con lo previsto en la ley orgรกnica de municipalidades.
En este operativo inopinado, participaron tambiรฉn los efectivos de la policรญa nacional, agentes de serenazgo y la policรญa municipal, donde se intervino al recreo campestre โLos Girasolesโ, ubicado en la calle Real 1824, donde verificaron todos los ambientes como, las cocinas, cafetines, รกreas de atenciรณn al pรบblico, encontrando todo en regla, lo que hizo que los propietarios reciban las felicitaciones del personal fiscalizador; otro de los restaurantes intervenidos fue el recreo campestre โSeรฑora Techyโ, ubicado en la calle Real 2224, donde al ingresar, hallaron inconsistencias como enseres en mal estado, cucharones, platos de plรกstico que retienen las bacterias, los mismos que fueron decomisados.
Benito Pampa, sub gerente de comercializaciรณn, informรณ tambiรฉn que la situaciรณn en la que algunos restaurantes se encontraban, era lamentable. โAsรญ como encontramos establecimientos que se esmeran y cumplen las normas de salubridad y cumplen las normativas municipales, por el cual fueron felicitados, hay establecimientos donde los alimentos que encontramos estaban pasados y muchos de ellos se encontraban en el suelo; estos operativos se realizarรกn de manera constante, con lo cual se busca concientizar a los restaurantes que brindan servicio de comidas a trabajar de manera formal y en buenas condiciones higiรฉnicas y brindar el รณptimo servicio hacia los ciudadanos de la poblaciรณn y cumplir con la polรญtica de salubridad..โ, expresรณ.
Asimismo, se realizรณ las recomendaciones correspondientes a fin de subsanar las observaciones encontradas en cada restaurante.
