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Martes, 19 Junio 2018 00:00

“MERO LOCO” Y LUIS ANCO ELABORARÁN CEBICHE MUNDIALISTA EN FESTIVAL GASTRONÓMICO MISTURA CHILCA EN SU PUNTO 2018

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Además repartirán 2000 porciones gratuitas de caldo de gallina.


Gracias a la valiosa contribución del empresariado huanca, se hará realidad la presencia del reconocido chef de la ciudad de Lima  “Mero Loco”, especialista en preparación de potajes a base de pescado y mariscos, con motivo de la realización del IV festival gastronómico “Mistura Chilca en su punto 2018”, promovido por la Municipalidad Distrital de Chilca. 

El mencionado certamen a desarrollarse en el parque Abel Martínez, los días sábado 16 y domingo 17 de junio, con motivo de la celebración del día del padre, tendrá como principal atractivo la elaboración del cebiche mundialista a base de trucha, mediante un mano a mano de sazón a sazón entre el Mero Loco, representando a la capital y el reconocido chef Luis Anco de Los Alamos de Pilcomayo.

La finalidad del evento es fomentar el turismo y promover la gastronomía en esta parte central del país, manifestó el alcalde distrital de Chilca, Mg. José Auqui Cosme, tras anunciar que durante estos dos días, desde tempranas horas los asistentes degustarán de forma gratuita un promedio de 2,000 porciones de caldo de gallina, además los comerciantes ofrecerán la deliciosa pachamanca en sus distintos sabores, carnero al palo, cuye y chicharrón chactado y colorado, además de lo mejor de la caja china; entre otros potajes.

En la mencionada actividad del arte culinario, se expenderán además platos típicos de la zona del valle del Mantaro, a base de quinua, kiwicha, cañihua, maíz, entre otros productos de cultivo de pan llevar, cuya elaboración será con insumos autóctonos, prevaleciendo una nutrición balanceada de los consumidores que acudirán próximamente a la mencionada feria gastronómica, promovida por la comuna distrital de Chilca.

De esta forma, se pretende difundir y transmitir las habilidades y destrezas de los hombres y  mujeres, en el campo de la gastronomía, resaltando la abnegada labor y constante entrega dentro del hogar que cumplen las madres de familia, así como dinamizar la economía, además de promocionar los platos típicos variados de nuestro valle y conocer los valores nutricionales, manifestó el burgomaestre chilquense.

En tal sentido, se hace la cordial invitación a la población en general asistir con toda la familia, los días 16 y 17 de junio al parque Abel Martínez, desde las 10 de la mañana, para disfrutar además de un show artístico, con la presentación de artistas locales de reconocida trayectoria y para los niños habrá juegos infantiles y entretenimiento para toda la familia. 

Visto 48 veces Modificado por última vez en Martes, 19 Junio 2018 13:22

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